Moderação e muita água, tanto durante quanto depois da folia. Os especialistas acreditam que só assim é possível diminuir os efeitos nocivos do álcool sobre o organismo. O professor do Departamento de Gastroenterologia Joaquim Prado Pinto de Moraes Filho, da Universidade de São Paulo (USP), garante que não existem receitas ou remédios milagrosos. Mas admite que intercalar a ingestão de água ou suco e drinques pode dar bons resultados. ‘‘É como se a água lavasse o organismo, além de combater a desidratação dos mÂsculos’’, explica. Frutas também são uma boa pedida, segundo o presidente do Departamento de Homeopatia da Associação Paulista de Medicina, Luiz Antonio Freitas. Beber de estômago vazio é sempre má idéia, já que o alimento funciona como uma espécie de barreira aos efeitos tóxicos da bebida. O álcool, assim que é ingerido, vai do estômago para o intestino delgado, sendo rapidamente absorvido pela corrente sanguínea. No estômago vazio a absorção é maior e mais rápida. Os médicos recomendam que os foliões - principalmente aqueles que não estão acostumados a beber - nunca misturem destilados com fermentados, pois a metabolização será ainda mais difícil e a ressaca mais intensa. ‘‘No dia sequinte, a orientação é a mesma: alimentação com profusão de frutas, sucos e muita água’’, afirma Freitas. ‘‘Café da manhã, almoço e jantar convencionais devem ser substituídos por refeições leves, várias vezes ao dia’’, diz Moraes Filho.

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