A cultura peculiar do vinho ganha novos adeptos a cada dia. E por consequência, cresce o interesse por aprender as peculiaridades de consumo e degustação. O novo consumidor quer comprar corretamente, distinguindo safras, decifrando rótulos. Além disso, o noviciado na degustação precisa conhecer as etapas para uma apreciação perfeita.
Para atender a aprendizes e apaixonados do vinho, a rede de televisão CNT coloca no ar semanalmente o primeiro programa sobre o tema na televisão brasileira: ''Vinho e Cultura''. A consultoria é do enólogo Aguinaldo Záckia e é transmitido aos domingos (21h30), com reprise às quintas-feiras (23h15). ''Vinho e Cultura'' tem conteúdo cultural e informativo. O programa também presta serviços, oferece dicas de compras, conservação, acessórios, notícias da área.
No próximo domingo, o programa temático será sobre o vinho chileno e sua presença marcante no Brasil. O telespectador também conhecerá a história do vinho no Chile, além de comidas típicas servidas em restaurantes de São Paulo, acompanhadas de bons vinhos chilenos.
Outra forma de se iniciar na cultura do vinho é pelo site Basílico (www.uol.com.br/basilico). Um dos sites mais abrangentes sobre culinária, no link vinhos atende desde os especialistas até os iniciantes. O especialista e fundador da Sociedade Brasileira dos Amigos do Vinho, Ennio Federico, ensina o bê-a-bá sobre o vinho em aulas semanais. Informações desde como escolher vinhos, ler rótulos, guardar e servir a bebida constam nas aulas. Além disso, Federico dedica um espaço generoso à degustação.

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