Médicos recomendam que a principal refeição do dia deve ser o café da manhã. No entanto, são poucas as pessoas que possuem disposição ou tempo para preparar uma mesa completa. Uma solução, comum em países europeus e que está começando a se tornar um hábito em Curitiba, é tomar o café da manhã em panificadoras. Locais como a Marcolini Pães e Doces (Rua Carlos de Carvalho, 1245) e a Saint Germain (Alameda Princesa Isabel, 1347 e Rua Padre Anchieta, 2075), foram alguns dos primeiros a oferecer o serviço aos curitibanos.

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