Fundada em 1973, a Embrapa tem obtido grandes avanços na área de desenvolvimento de novas tecnologias para a produção de alimentos, considerando tanto o aspecto de manejos das culturas como a elaboração de sementes mais resistentes e de melhor qualidade.
Em seus 36 anos de atuação, essa empresa pública produziu informações e tecnologias que contribuíram, por exemplo, para tornar o Brasil o segundo produtor mundial de soja; e fazer que a produção de carne suína e bovina multiplicasse 4 vezes, e a de carne de frango, 18 vezes. Já a produção de leite, em pouco mais de uma década, subiu de 7,9 bilhões para quase 25 bilhões de litros por ano. A produção de hortaliças quase duplicou: passou de cerca de 9 milhões para 17 milhões de toneladas.
São mais de 2 mil pesquisadores por todo o País e a Embrapa ainda mantém laboratórios virtuais de pesquisa nos Estados Unidos, na França e na Holanda. No continente africano, a instituição está representada pela Embrapa África, na cidade de Acra (Gana); e, na América Latina, pela Embrapa Venezuela, na cidade de Caracas.

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