Quem nunca quis pegar uma carona com o mais célebre padeiro francês radicado no Brasil - a bordo de seu igualmente charmoso fusquinha azul - após assistir às suas viagens no programa ''Diário do Olivier'' (GNT)? Pois Anquier volta a comandar a atração a partir de quinta, dia 24, no mesmo canal. No início da temporada, o apresentador convida o público para um resgate às origens (dele). Ao lado da filha adolescente, Julia, Olivier troca o fusca por uma moto Harley em um passeio por lugares e lembranças ligados à sua paixão pela culinária.
''Na verdade, a responsável por essa jornada na França foi a Julia. Depois que viajei sozinho com meu filho, ela me colocou na parede: queria passear só comigo também'', diverte-se.
Se, atualmente, mesclar culinária e turismo é prática comum na televisão, Olivier lembra que, quando estreou com seu ''Diário'', em 1999, a ideia foi considerada pioneira. ''Se fosse simplesmente para fazer mais um programa com essa fórmula, não haveria necessidade. O diferencial é a oportunidade de mostrar uma parte importante da minha vida para a Julia e para os brasileiros'', completa.
Assim, não espere ver apenas pontos turísticos deslumbrantes nem cozinhas de chefs renomados durante a temporada de pai e filha pelo país -o que será mostrado em cinco dos 13 novos episódios do ''Diário''. ''Vou apresentar a minha França, os lugares onde cresci. Queria reencontrar personagens importantes para a minha formação, como o meu primeiro professor, no pequeno vilarejo onde morei quando garoto.''
Já os telespectadores que ficam com água na boca só de acompanhar o francês com a mão na massa não terão do que reclamar. Inspirado pelo cenário, pelas lembranças e pelos reencontros, Olivier escolhe a receita que será ensinada. ''Durante a viagem, passo por diversas situações em que sou confrontado com a realidade culinária e que explicam por que eu tenho essa ligação com a comida. Justamente no episódio em que reencontro o meu primeiro professor, estou na região de Brie, de onde vem o famoso queijo de mesmo nome -que vira tema do dia'', antecipa o apresentador.
De volta ao Brasil para os oito episódios que completam o novo pacote, o francês desbrava o interior de São Paulo e Minas atrás de histórias preciosas. ''Tive um encontro mágico com uma senhora, que me recebeu em sua cozinha. Ao olhar para as suas panelas, ela me disse: ''Sabe, Olivier, daqui sai tudo isso' - e me mostrou a casa toda.''
Seja para fazer as malas, seja para preparar um ''steak tartare'' à frente das câmeras, Olivier tem experiência de sobra. Antes mesmo de lançar a primeira versão de seu ''Diário'' -exibido por quatro anos ininterruptos e recuperado pelo GNT no ano passado em caráter especial-, o padeiro apresentou o quadro ''O Francês'' (Globo), entre as partidas da Copa do Mundo em sua terra natal. ''Hoje, querendo ou não, o programa requer a minha atenção muito intensa e permanentemente. A única parte em que não meto o nariz é a técnica'', brinca.

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