Um blend de café exclusivo é a estrela da franquia Grão Espresso, cafeteria localizada no Boulevard Londrina Shopping, que tem à frente a empresária Fernanda Queirolo. Inaugurado há 27 anos em São Paulo, o Grão Espresso participa da edicão do Fest Café com três opções de cappuccinos especiais, uma torta de café – criada especialmente para a ocasião - e o sandubinha, consagrado entre os clientes. Especial por si só, cada item oferecido durante o Fest Café tem suas qualidades. O evento gastronômico do Grupo Folha de Comunicação é co-realizado pela Abrasel (Associação Brasileira de Bares e Restaurantes).

Cappucinos, sandubinhas e torta doce estão no cardápio especial
Cappucinos, sandubinhas e torta doce estão no cardápio especial | Foto: Samara Garcia/ Divulgação

Entre os cappuccinos especiais, o cliente pode escolher o Reale, servido com borda de nuttela e chantily; o Fazenda, que contém canela e borda de doce de leite e chantily ou o Ovomaltine, com creme de ovomaltine na borda e na composição, crocante ovomaltine na composição e chantily na cobertura. “Nossos sandubinhas são um sucesso. São feitos de pão de queijo grelhado com quatro opções de recheio: cream cheese, peito de peru e cream cheese, salame com cream chesse ou presunto, queijo, tomate e orégano”. E não para por ai: “A torta doce foi criada especialmente para o festival. É uma torta com café na base da massa, mais mousse de café, chantilly e cobertura de chocolate ao leite e chocolate meio amargo”, explica Fernanda Queirolo.

A cafeteria tem também entre o público os turistas que usam o terminal rodoviário que fica nas proximidades ou no hotel, anexo ao shopping Boulevard. “O café faz parte de nossas recordações afetuosas e para nós é um trabalho especial deixar esse momento do dia mais marcante”, diz. Originário do Sul de Minas Gerais e do Espírito Santo, o blend superior da franquia é composto de 90% arábica e 10% conilon. Corpo intenso, sabor chocolate e caramelo, aroma de cacau e amêndoas torradas. A acidez vai de média a baixa e a torra é média. “O resultado é um café que se harmoniza perfeitamente com brigadeiro de chocolate ao leite”, sugere Fernanda.

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Serviço:

Grão Espresso

Boulevard Londrina Shopping- Av. Theodoro Victorelli, 150

Acompanha o horário de funcionamento das lojas

Telefone: (43) 3344-5088

Cappuccino especial exclusivo grão expresso, sandubinha e uma fatia de torta café – R$24,90

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