Estenda um grande um tapete vermelho da sua cozinha até a sala de televisão. Neste fim de semana cheio de glamour, nada melhor do que acompanhar a esperada premiação do Oscar - transmitida ao vivo na noite deste domingo - degustando pratos que também são estrelas na tela grande.

Esqueça os amendoins e os salgadinhos! Para aperitivar sua noite cinematográfica, que tal, por exemplo, arriscar fazer uma deliciosa porção de ratatouille, acompanhada de pão, torradas e azeite?

Indicado a cinco categorias do Oscar em 2007 (e premiado como ''Melhor Animação'') o longa ''Ratatouille'' tirou definitivamente o prato do anonimato, fazendo renascer no mundo todo o apetite por uma das mais tradicionais - e simples - receitas da culinária francesa.

''Por causa de Hollywood, quem nunca experimentou a receita imagina que ela faz parte de uma gastronomia cheia de glamour. Na verdade, esse é um prato de legumes muito básico, rústico, mas também muito saboroso'', descreve Ednilson Isidoro, proprietário do restaurante Villidoro, self-service que costuma ter no cardápio a especialidade do simpático ratinho.

Adaptada pela chef Nelcy Correia - que seguiu passo-a-passo a receita original da animação - a mistura bem temperada das rodelas de abobrinha, tomate e berinjela compõe uma agradável surpresa para o paladar. ''Acho que a moral da história do filme é essa mesmo: a culinária não precisa ser difícil. Qualquer um pode cozinhar coisas deliciosas'', reflete Ednilson.

Leia mais na reportagem de Rafael Ceribelli

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