Já diz o próprio nome – comida que virou pasta. Não creio, necessariamente, que isso seja pejorativo mesmo porque existem pastas deliciosas feitas com ingredientes de primeira. Porém ainda prefiro enxergar bem o que estou ingerindo e,se possível, saber a procedência, o modo de cultivo, preparo, conservação, etc. E se somos o que comemos, você não vai querer virar uma pasta, não é ? É muito fácil reaproveitar comidas fazendo pastas, na maioria das vezes são feitas com sobras e sabe lá Deus se o azeite de soja (ou milho ) não é transgênico? Se em vez da lebre que diz na embalagem se tratar de um gato? Nós, consumidores vorazes do novo século (não soa importante?), temos realmente que tomar muito cuidado com a qualidade do que enfiamos goela abaixo. Desculpem se hoje sai do contexto e fui até um pouco didática demais, para sair um pouco da rotina. Receita? Vão para a cozinha, aprendam a cozinhar suas próprias pastas, suas próprias sobras, desenvolvam a criatividade e inventem .... Para acompanhar, pão. Com pasta de cheiro-verde que é uma das minhas prediletas, mas isso fica para a semana que vem. .

mockup