Antes que as indústrias resolvessem engarrafar todas as bebidas refrescantes, as pessoas faziam as suas sem recorrer muito ao mercado. Ponches, sangrias, limonadas, com ou sem adição de vinhos e outras bebidas alcóolicas, ainda podem ser feitas de maneira ecônomica e fácil pelas donas de casa de plantão. Beberagens que se igualam às poções mágicas sempre foram utilizadas pelas nossas avós para manter maridos ''frios'' desde tempos imemoriais. Agora, é mais fácil ir ao botequim da esquina, que oferece todos os tipos de keep-cooler, aditivos energéticos, colas e etc num simples abrir o freezer.
Mas ainda é possível refrescar-se em casa. Há centenas de receitas de bebidas feitas com o suco das frutas e/ou com seus pedacinhos, com baixo teor de álcool e que vai manter a família e os amigos refrigerados de maneira deliciosa e original. A receita a seguir pedirá que você recorra ao mercado. Mas vale a pena pela surpresa daqueles que a beberem. Detalhe: ela foi fornecida pela minha irmã, que é uma ''bruxa-espanhola-do-bem'' sempre a postos em sua cozinha.
Reburrito
(para 4 pessoas)
1 garrafa de champanhe de sidra muitíssimo gelada
suco de duas laranjas limas
1 laranja-pêra cortada em rodelas finas, com a casca (bem lavada)
1 garrafa de soda limonada bem gelada ou uma lata de água tônica
Preparo
Misture o suco com a soda limonada e a sidra. Acrescente as rodelas de laranja. Sirva imediatamente. E fique frio!!!

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