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MOLHO - Maria de Los Angeles - Londrina


CEIA
‘‘Tempo Rei, Ó tempo rei, transformai as velhas formas do viver...’’ (Gilberto Gil ). Poderíamos acrescentar : transformai as velhas formas do vestir, do comer e de se comemorar o Natal. Porque não pendurar frutas tropicais em uma bananeira? Até quando vamos cantar ‘‘Jingle Bell’s’’? Não creio que as frutas de países frios façam tanta falta na mesa da nossa ceia brasileira.
Dizem que Jesus gostava de carneiro assado, que, imagino, ficou marinando numa ‘‘vinha d’alhos’’ com um raminho de alecrim para perfumar. E das carnes vermelhas a visitar nossas mesas natalinas, Jesus continua tendo bom gosto, é uma das melhores por seu sabor e leveza, além de lembrar sempre carne de caça. Junto com o bacalhau, que por ser bicho do mar sempre há de nos purificar e transformar nestes últimos Natais do milênio. Proponho que sejam revolucionários, que brilhem pelo minimalismo, mas com qualidade, que o vinho seja o melhor, ou que seja dividido com pessoas que façam o momento ser especial para nós. E já que o peru e o carneiro têm que ser sacrificados, que a ceia não nos empanturre a ponto de perdermos a capacidade de nos maravilhar. Por estar vivos e sempre em transformação por mais um Natal. Que ele seja o melhor da Era Cristã para todos!
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