Comida do mundo
  Além de fazer a discotecagem nas Noites do Charuto Cubano que promove no Bar Valentino, em Londrina, a jornalista Janaína Ávila também estende sua pesquisa sobre a cultura de países latinos à cozinha. ‘‘Mouros e Cristãos’’ é um prato típico cubano que a jornalista já experimentou e serviu aos amigos: arroz com feijão preto. Depois de cozinhar o arroz e o feijão separadamente, escorrer o caldo e misturar os dois. O prato leva como temperos cebola, alho, pimentas verdes e vermelhas, cominho, louro, azeite, vinagre de maçã, salsinha e paio. Receita fácil e boa sugestão para um almoço. Para acompanhar, Janaína sugere o tradicional Mojito, bebida com rum, suco de limão, água tônica, hortelã e gelo, que será servida na próxima edição do Charuto Cubano, na terça-feira. A partir das 21h30, ela vai apresentar uma seleção do melhor da música latina no Valentino (Av. Bandeirantes, 61). Com entrada a R$ 2,00, a noitada será em benefício da Associação Londrinense Interdisciplinar de Aids (Alia).
Roteiro da gula


  Fundado há 38 anos em Londrina, o Resturante Rodeio (Rua João Cândido, 333) é um dos pontos gastronômicos mais tradicionais do centro da cidade. Comandado pela mesma família desde 1968, hoje quem está à frente do negócio é Arlindo Dessunti. O carro-chefe da casa são os filés (21 tipos diferentes), mas o restaurante tem um cardápio à la carte que inclui saladas, massas, sopas, pizzas, peixes e outras carnes. Um destaque da cozinha, entretanto, não está listado no cardápio: Omelete com palmito, presunto, mussarela, ervilha, tomate e cebola (R$ 10,50). O Rodeio fica aberto diariamente, direto das 11 horas à uma da manhã.

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