Com a chegada do verão, os pratos feitos à base de peixe são uma boa opção para quem deseja uma refeição leve e nutritiva. Isso faz com que o consumo do produto aumente no Brasil. Levando em conta também recomendações médicas, peixes como atum, salmão e sardinha estão caindo no gosto popular por serem ricos em ômegas 3 e 6 e deliciosos.

Em Londrina, pela falta de proximidade com o mar, os peixes servidos nos restaurantes da cidade são na sua maioria comprados congelados, com exceção da tilápia, produzida em grande escala em criadouros da região. A distância do litorial, no entanto, não deixa os cardápios da região a desejar.Confira na reportagem de Ana Paula Nascimento.

Leia mais:

Como escolher um bom peixe

Surubim Aromático e Peixe Grelhado com Alcaparras: confira as receitas

mockup