Os homens também resolveram colocar a mão na massa, literalmente. Afinal, nem só de executivos o mundo vive. ‘‘Histórias e Receitas’’ (Editora Ediouro) traz as melhores receitas de José Hugo Celidonio, ensinadas em seu Clube do Gourmet, no Rio de Janeiro. E também não faltam pratos preparados no improviso em casa de amigos. São mais de 200 receitas simples e saborosas, começando pelas ‘‘broinhas de fubᒒ, uma dica de Sara, a cozinheira da mãe de Celidonio que despertou no jornalista o prazer pela gastronomia.
Pensando naqueles cuja especialidade se resume a ovos fritos, sopas em pó e salada de alface, Alessandra Porro preparou ‘‘Guia Para a Sobrevivência do Homem na Cozinha’’ (Editora Objetiva). Ela apresenta à ala masculina a cozinha como local de criatividade e realizações, demistificando o que muitos consideram ‘‘um verdadeiro campo de batalha’’. Depois de ler este livro, o mais inexperiente cozinheiro verá que frigideiras e temperos são instrumentos tão prazerosos quanto computadores, relatórios e reuniões intermináveis.
A culinária também é o tema de um belo trabalho da atriz e cantora Zezé Motta em parceria com Paulo Siqueira. ‘‘Nossas Receitas da Vida’’ (Editora Razão Cultural) é uma obra que mescla receitas que marcaram a trajetória da atriz nos 30 anos de carreira. Muitas fotos lembram as personagens interpretadas por Zezé Motta e as receitas têm tudo a ver com o ambiente em que cada trama se desenrolou. Por exemplo, a de feijoada, foi inspirada em ‘‘Quilombo’’; a de pão de queijo, em ‘‘Xica da Silva’’; a de vatapá, em ‘‘Tieta’’; a de quindim, em ‘‘A Moreninha’’; e a de rocambole, em ‘‘Godspell’’.

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