TOME NOTA
Gastronomia
Em Setúbal – O cardápio regional inclui caldo de peixe, favas guisadas com choco, vitela assada com moscatel e a caldeirada à setubalense. Para sobremesa, queijos variados, tarte de laranja, arroz doce e bolo de chocolate e até um diferente doce de coelho.
Alcácer do Sal – O menu regional sugere enchidos do alentejo, orelha de porco, azeitonas temperadas, sopa de peixe do Sado, e porco com batata assada. No item sobremesas, os doces conventuais – ricos em gemas porque as claras eram usadas pelas freiras para engomarem os hábitos – são um capítulo à parte na gastronomia portuguesa. Na região de Alcácer, destacam-se as fatias do convento da Conceição, além da torta de mel e pinhão.

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