Com os termômetros em alta - que chegaram a provocar em Londrina sensação térmica bem acima dos 40 graus – ter por perto uma loja de sucos é quase como avistar um oásis no meio do deserto para se refrescar, principalmente para aqueles que caminham sob um sol escaldante, seja para passear ou trabalhar. Além de refrescantes, os sucos naturais são fontes de vitaminas e reforçam o hábito de hidratar o corpo com bebidas sem conservantes. Outro ponto positivo é a possibilidade de fazer uma infinidade de misturas criativas, mesclando frutas tropicais e exóticas.
Com 44 anos de tradição, a Casa do Suco tem à disposição dos seus clientes 34 opções de sabores de sucos naturais, preparados com frutas in natura e polpas. Após funcionar durante anos em frente à Biblioteca Púbica, hoje a loja está localizada na Avenida Miguel Blasi, em frente ao Hotel Bourbon. No balcão, a simpática Vera Guilhen, de 60 anos, ainda auxilia o negócio de família, agora de propriedade do filho caçula, Josoilson Guilhen. "Com o forte calor dos últimos dias, tivemos um aumento nas vendas em torno de 40%", avalia Vera. "Os sucos mais pedidos são as misturas com laranja - laranja com abacaxi, acerola, morango, mamão - e até o 'lacebê', com laranja, cenoura e beterraba, que é extremamente nutritivo e indicado para quem sofre de anemia", observa Vera, que há 35 anos atua no negócio. Vale ressaltar que o "lacebê" é muito saboroso, sustenta, e quase não precisa de açúcar devido ao adocicado natural da beterraba. A salada de frutas preparada na hora também rende elogios merecidos e se mantém como uma boa pedida nos dias mais quentes.
Outro local que é sinônimo de sucesso e tradição, é a Casa de Sucos do Renato, mais conhecido como o "Suco da Rodoviária", há mais de 25 anos funcionando no Terminal Rodoviário. Com um cardápio com mais de 100 sugestões de misturas de frutas e polpas, chama a atenção a variedade de sabores. Privilegiando a utilização da fruta in natura, o interior da loja exala o perfume das mais diferentes frutas expostas no balcão e que são usadas na composição dos sucos - normalmente preparados com leite e servidos em copo individual ou jarra (1,8 litro). Um dos mais vendidos é o de frutas vermelhas (com morango, framboesa, uva e goiaba), bastante cremoso e saboroso. Um sabor bem diferente é o de coco com abóbora, feito com polpa de coco e doce de abóbora em pedaços. O resultado é um suco mais espesso, bem adocicado, de tom alaranjado, e com pedacinhos do doce cristalizado - quase uma "sobremesa líquida". Coco com maracujá, coco com açaí, abacate com amendoim são outros sabores inusitados.
Sucos com nome de bichos – Aliar sabor e diversão é a proposta da Tropical Banana, que tem no seu cardápio misturas saborosas de sucos naturais "batizados" com os nomes de animais da fauna brasileira. O carro-chefe da rede, que nasceu em Curitiba, é o suco "Sapo Cururu", preparado com laranja, morango e abacaxi. Outro diferencial são os sucos que levam caldo de cana, moída na hora, em seu preparo. "É uma opção interessante para as pessoas com intolerância à lactose", destaca Marco Antônio Zancanaro, proprietário das duas unidades de Londrina. Outro suco bastante pedido é o "Gato do Mato" (com mamão, laranja e limão). Entre os sabores com caldo de cana, tem o suco "Picapau", preparado com caldo de cana, abacaxi e hortelã. De tom leitoso, embora não leve leite na composição, o suco é bem refrescante e surpreende pelo sabor agradável. "O cliente pode combinar até duas frutas das sugestões do cardápio e mudar a base, que pode ser água, leite, laranja ou caldo de cana", acrescenta Zancanaro, que confirma o aumento das vendas em torno de 30%, no período de intenso calor.
Frutas frescas e selecionadas – Na loja Mixirica Alimentação Equilibrada, os sucos naturais também são o ponto forte da franquia, que destaca a utilização de frutas frescas e selecionadas. O calor intenso também impulsionou a comercialização de sucos naturais: "Chegamos a ter um aumento em torno de 80% nas vendas", garante a sócia-proprietária Marcia Costa. Segundo ela, o suco mais vendido é o de frutas vermelhas, considerado rico em antioxidantes. Dentro da linha de sucos funcionais, o cardápio também oferece suco de melancia com gengibre (mistura indicada para evitar inchaço corporal) e o suco de couve, hortelã e limão como sugestão de bebida desintoxicante – um "detox" cheio de sabor e frescor.

Serviço
Casa de Sucos do Renato – Terminal Rodoviário de Londrina (Av. Dez de Dezembro, 1.830/box 22). Tel. (43) 3323-6466.
Casa do Suco – Al. Miguel Blasi, 65 (atrás da Catedral). Tel. (43) 3029-8080.
Mixirica Alimentação Equilibrada - Av. Theodoro Victorelli, 150/loja FF-21. Tel. (43) 3356-1213.
Tropical Banana – Av. Theodoro Victorelli, 150/loja FF-04. Tel. (43) 3064-2622.

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