GASTRONOMIA - Sintonia gastronômica
PUBLICAÇÃO
quarta-feira, 28 de julho de 2004
Jackeline Seglin<br> Reportagem Local 
Cada vez mais novos programas de gastronomia invadem a televisão, para deleite dos que adoram compartilhar das viagens culinárias. Nos canais da tevê aberta, tais opções estão mais restritas a blocos de receitas das revistas eletrônicas diurnas. Já na tevê a cabo, são vários os programas nacionais e estrangeiros voltados especialmente para a cultura gastronômica. Amanhã estréia no GNT mais uma opção, o ''Mesa pra Dois'', apresentado pelos chefs Flávia Quaresma e Alex Atala. O programa vai ao ar às 21 horas, com reprises no sábado, às 12 horas e 16h30.
A novidade aposta na diversidade dos sabores brasileiros a partir do toque dos chefs apresentadores. Enquanto Flávia embarca numa viagem que revela os hábitos e costumes da culinária regional, Alex Atala fica na cozinha e ensina a preparar pratos que misturam os ingredientes descobertos por Flávia.
A idéia da dupla não é ter um programa de receitas. Mais que isso, quer tratar de temas diversos e sua relação com a culinária. É assistir e conferir.
Outro programa que tem a gastronomia como tema ''A Arte da Gastronomia pelo Brasil'' estreou no começo do mês no Canal Brasil (terças, às 20h05, com reprises às quartas, às 11h30 e sábados, às 18h30), com apresentação da cantora e atriz Zezé Motta. A série ''A Arte da Gastronomia'' terá nove programas gravados nas principais capitais brasileiras. A idéia é conhecer, através da gastronomia, detalhes da tradição, história e cultura da região. O programa de estréia recebeu críticas por abusar dos ''achismos''.


