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Hambúrguer com quinoa


Ingredientes - 500 g de carne moída / 3 colheres de sopa de quinoa cozida / 1/2 cebola picada / 1 colher (sobremesa) de mostarda / 1 colher de molho inglês / 3 colheres (sopa) de azeite / 1/2 colher (café) de orégano / 1 colher (chá) de sal

Modo de preparo - Misture todos os ingredientes e molde em formato de hambúrguer. Grelhe no grill por cerca de cinco minutos.

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Bacalhau com legumes grelhados


Ingredientes - 300g de bacalhau / 1/2 litro de azeite / 1 abobrinha / 1 batata / 1 banana da terra / 1 berinjela / 1 cebola / 1 cabeça de alho

Modo de preparo - Deixe o bacalhau mergulhado no azeite por cerca de uma hora e depois de cortá-lo em pedaços e inseri-los por 15 segundos em água fervente. Deixe os legumes no azeite por meia hora. Coloque no grill e deixe até ficarem dourados. Acrescente ervas verdes e sirva.

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