GASTRONOMIA - Receitas

Ingredientes – 1 mistura de bolo sabor chocolate (preparada conforme instruções da embalagem)/ 300g de goibada cortada em cubos /1 lata de leite condensado/ 150g de coco ralado / 250 ml de chantilly / Confeitos para decorar Modo de preparo – Coloque a mistura de bolo até a metade das forminhas de cupcake, espalhe a goiabada, regue com leite condensado e polvilhe com coco ralado. Asse em forno pré-aquecido por 30 minutos, deixe esfriar e decore a gosto.

Ingredientes – 1 Kg de farinha de trigo/ 1/2 litro de água / 20g de fermento, 1/2 colher de sal/ 100 ml de azeite / 1 colher (café) de açúcar/ molho de tomate / mozzarella ralada/ orégano/ majericão Modo de preparo – Dilua o açúcar, o sal e o fermento no azeite e na água, acrescente a farinha até dar o ponto. Deixe a massa descansar por meia hora, corte em pedaços, faça bolinhos de aproximadamente 150 gramas cada e espere mais uma hora até que a massa descanse. Abra a massa e pré-asse por cerca de um minuto no forno alto. Retire, espere esfriar e acrescente o molho de tomate, a muzzarela o orégano e o manjerição e asse até que o queijo derreta.