Ingredientes uma colher (sopa) de chocolate em pó 33% cacau / 15 ml de leite condensado / uma dose de café expresso / leite vaporizado para completar. Misture tudo em uma taça de 250 ml e sirva. Bolo Especial de Café Ingredientes uma xícara de margarina derretida / três xícaras de açúcar / uma xícara de chocolate em pó / duas xícaras de café / 4 xícaras de farinha de trigo / uma colher de fermento em pó / quatro ovos (gemas e claras separadas). Bata tudo no liquidificador, e leve para assar em uma forma grande. Cobertura de chocolate duas colheres de margarina / uma lata de leite condensado / uma gema peneirada / 40 ml de café expresso / quatro colheres de chocolate em pó. Cobertura de limão uma xícara de 180 ml de leite condensado / meia xícara de suco de limão.
Petit Gateau com Café
Ingredientes Duas bolas de sorvete de creme / uma colher (chá) de café solúvel / calda de chocolate a gosto / um bolinho petit gateau congelado / grãos de café gourmet Modo de Fazer Descongele o petit gateau no micro-ondas, durante 30 segundos. Derreta a calda de chocolate em fogo baixo. Enquanto o chocolate estiver aquecendo, acrescente a colher de café instantâneo. Coloque a calda sobre o sorvete. Distribua grãos de café gourmet sobre o prato e sirva.
Penne nel caffè Sanfelice
Ingredientes 130 g de penne grano duro, cozido al dente / 40 g de carne seca cozida e desfiada / 40 g de queijo tipo gorgonzola / 40 g de tomate seco picado / 30 g de uvas passas claras, sem semente / uma concha de molho branco (bechamel) / 50 ml de café expresso / azeite de oliva extra virgem Modo de Fazer Em uma frigideira grande, coloque um fio de azeite de oliva, a carne seca desfiada, o queijo tipo gorgonzola e o tomate seco. Leve ao fogo alto para refogar. Quando o queijo gorgonzola começar a derreter, adicione o molho branco, as uvas passas e o café espresso. Quando o molho começar a levantar fervura, acrescente o penne e mexa com uma espatula, para que o molho penetre na massa. Sirva em prato fundo para manter o calor.
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