Rocambole de carne moída

Ingredientes - Massa: 1Kg de carne moída / 1 ovo inteiro / 100g de farinha de trigo / 50g de farinha de rosca / 1 cebola ralada / cheiro verde a gosto / sal a gosto. Recheio: 200g de mozzarella / 2 cenouras raladas / 1 tomate

Modo de preparo - Misture todos os ingredientes e amasse até ficar firme. Enrole com papel manteiga recheando o rocambole a cada dobra. Asse em forno médio por cerca de 45 minutos ou até ficar dourado.

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