Prestígio e charme que elevaram a região entre a Avenida Higienópolis e as ruas Belo Horizonte, Santos e Paranaguá ao status dos Jardins de São Paulo - um dos bairros mais elegantes da capital paulista. Em endereços como esse em qualquer lugar do planeta é um pecado grave consultar os preços nos cardápios. Regra básica de um mundo que respira sofisticação.
A região londrinense também é um complexo de lojas, bares e restaurantes e com opções como o Fran's Café (Rua Pio XII, esquina com Santos, no Jardim Mall), onde o charme e a elegância são os anfitriões. Porém, com preços de almoço executivo.
Além dos cafés, cappuccinos italianos e acompanhamentos como o croissant, muffin e brownie, que podem ser apreciados na sacada de frente para a vida que passa lenta e deliciosamente ao flavour dos bons momentos, o Fran's londrinense oferece um cardápio exclusivo criado pelo chef Taíco.
Com 110 lojas no País, a maioria concentrada em São Paulo, o cardápio-piloto desenvolvido em Londrina poderá ser incorporado à rede. ''Adaptamos o nosso cardápio ao paladar do londrinense. O Fran's oferece um ambiente tranquilo para o almoço, jantar ou até reuniões de negócios apreciando uma das nossas sugestões'', afirma o gerente do café, Greg Marchesini, lembrando que a qualquer hora é possível pedir uma das opções. O café atende de segunda-feira a sábado, das 9h às 21h.
Entre as quatro novas sugestões do cardápio, o filé de frango primavera (R$ 11,90) reúne o colorido de uma apresentação impecável e o sabor das especiarias do molho de ervas, como opcional. Cenoura baby, tomate cereja, ervilhas e batata souté completam o cardápio light protagonizado pelo frango grelhado.
A versão do prato com medalhão de mignon (R$ 14,90) é outra novidade do Fran's. O corte nobre, o preparo na grelha e o sutileza do tempero são ingredientes de uma culinária sofisticada e extremamente simples. Mantendo a tradição, o Fran's também oferece os pratos tradicionais da rede, como a salada caesar, a lasanha ao sugo, o rondeli verde ao quatro queijos e o raviolone de abóbora.
Todas essas sugestões são ideais para acompanhar um início de tarde ou noite nos Jardins londrinense que, a exemplo do que o bairro de São Paulo representa para os paulistanos, também pode ser a nossa Ipanema.

Filé de Frango Primavera
Ingredientes: 1 filé de frango/ 1 batata souté/ 2 tomates cereja/
5 cenouras baby/ 2 colheres de sopa de ervilha/ molho shoyu.

Modo de fazer: Tempere com molho shoyu e grelhe o filé de frango numa temperatura de 60 graus. Aqueça um pouco as ervilhas e a cenoura. Corte os tomates cerejas ao meio. Monte o prato acrescentando a batata souté.


Molho de ervas

Ingredientes: 1 lata de creme de leite/ ervas finas/ 1 pitada de sal.
Modo de fazer: Leve todos os ingredientes ao microondas por 30 segundos e regue o frango.

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