Simples e por vezes envolto em uma aura sagrada, o pão acompanhou o desenvolvimento do homem e das civilizações. Segundo registros, esse alimento apareceu pela primeira vez na Mesopotâmia, atual Iraque, há cerca de 8 mil anos.

A base do pão é uma simples mistura de farinha, geralmente de trigo ou outro cereal, água e sal, formando uma massa com uma consistência elástica que permite dar-lhe as mais variadas formas. Saiba mais na matéria de Ana Paula Nascimento.

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