Que a fruta é bonita, ninguém duvida. É sensual também, já tendo servido de coadjuvante em cenas quentes do cinema. No filme ''Tess'', de Roman Polanski, aparece na boca de Nastassja Kinski, em ''9 e Meia Semanas de Amor'' ela é tudo o que os apaixonados precisam ter na geladeira enquanto vivem seu amor fugaz em Nova York.
Sensível aos morangos, o poeta mato-grossense Manoel de Barros os compara às bocas femininas em versos muito singulares: ''Brasa verdejante que se usa em música/ Lugar de um arroio haver sol/ Espécie de orvalho cor de morango/ Ave-nêspera/ Pequena abertura para o deserto''.
Além de fazer ''pontas'' em obras de arte, o morango também faz sucesso na cozinha. Imbatível com o clássico chantilly, também é incomparável em tortas, recheios, geléias dando um colorido especial à mesa. Mais vermelho do que ele não existe e ainda tem as sementinhas, as folhas verdes que se soltam com facilidade e a polpa tenra, pronta para ser comida inteira, mesmo que o morango seja servido...só com morango mesmo.
Ele frutifica entre abril e agosto, sendo encontrado facilmente nos mercados ou nos carrinhos dos ambulantes. Ao consumi-lo dê preferência aos orgânicos, porque no cultivo tradicional ele fica saturado de veneno. Tendo este cuidado, pode usar e abusar do seu sabor. ''Primo'' que é dos damascos e pêssegos, o morango figura entre os caprichos da natureza, como se Deus num momento de muita inspiração tivesse jogado no mundo a semente da beleza comestível. Para variar, passamos a seguir uma receita para você se ''embebedar'' com morangos.

Sangria de morango e laranja

Meio quilo de morangos/ 2 laranjas/ 150 gramas de açúcar/ gelo/ 1 garrafa pequena de água gaseificada/ Meia garrafa de vinho tinto.

Modo de fazer

Lave os morangos e corte em pedacinhos, numa tigela junte o açúcar. Retire a casca inteira de uma laranja e guarde-a para decorar. Esprema uma laranja para tirar o suco. Corte a outra em pedaços. Coloque sobre os morangos o suco e os pedacinhos de laranja. Guarde essa mistura na geladeira pelo menos por duas horas. Na hora de servir, junte o vinho, a água e os cubos de gelo. Decore os copos com lascas da casca de laranja e um morango inteiro. A receita é boa para se resfrecar no calor.

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