Um fim de tarde regado a boa comida, bebida e um grupo de amigos ou familiares em um lugar agradável é um boa opção para quem não quer fazer happy hour em bares ou botecos. Pensando em oferecer isso aos londrinenses Haruyoshi e Adalzira Utsumi, proprietários do Meeting Restaurante começaram a servir o café colonial.
Eles abriram as novas instalação do restaurante, que tem mais de 20 anos funcionamento na cidade, há um ano e meio e há seis meses iniciaram o café. ''Queríamos aproveitar o espaço que é muito bom e oferecer algo que Londrina ainda não tinha. O café é para as pessoas virem sem pressa e comer à vontade'', explica Adalzira.
Haruyoshi foi quem fez a pesquisa para saber o que seria um café colonial e se deparou com a definição de mesa farta. ''É uma tradição dos povos alemães, mas a mesa deles tem comidas mais fortes, então em nosso café servimos pratos mais adequados ao nosso clima e à região. Aos poucos os londrinenses estão aprendendo a conhecer e apreciando bastante.''
O café é servido de terça-feira a sábado, das 16h às 20h, custa R$ 12 por pessoa e oferece bebidas, frios, salgados e doces que podem ser degustados à vontade. Os doces são um destaque do cardápio, já que Adalzira é famosa por sua doceria, o bolo bem-casado está entre os preferidos dos clientes e merece ser experimentado, é uma delícia. Ela aceita encomendas para os doces e também faz reservas para grupos. ''As pessoas podem fazer chá de cozinha, de bebê, aniversários, reuniões de empresas, grupos de amigos. O café é ideal porque o espaço do restaurante é muito bom, a comida é farta e saborosa e as pessoas podem conversar à vontade.''
Adalzira conta que estão sempre procurando inovar no cardápio para o café, durante o inverno foram servidas sopas e caldos. Agora para o verão a novidade são os lanches frios. ''Vamos colocar os pães, uma variedade de patês e saladas junto com os frios que já servimos para que as pessoas possam montar seus lanches.'' Há também salada de frutas e frutas no cardápio.
Entre os pratos salgados destaque para o strudell de frango cremoso e para o quiche. A massa é muito leve e deixa em destaque o recheio feito com palmito e brocólis uma combinação leve e saborosa, perfeita para o calor londrinense e combina tanto com um suco bem gelado como um café ou capuccino. Vale a pena experimentar as delícias oferecidas no cardápio que é de fato uma mesa bem servida uma vez que entre bebidas e pratos doces e salgados são mais de 50 opções.
O Meeting Restaurante fica na R. Goiás, 1.377 e abre todos os dias para almoço das 11h às 14h30 e serve o café colonial de terça a sábado das 16h às 20h. Reservas e encomendas para os doces podem ser feitas pelo tel. (43) 3324-1882.

Qui­che de Pal­mi­to
In­gre­dien­tes - Mas­sa - 2 xí­ca­ras de fa­ri­nha de tri­go/ 1 xí­ca­ra de gua­ra­ná (re­fri­ge­ran­te)/ 4 co­lhe­res (so­pa) de mar­ga­ri­na/ 1 cai­xa de cre­me de lei­te
Mo­do de fa­zer - Nu­ma va­si­lha co­lo­que a fa­ri­nha e os de­mais in­gre­dien­tes e amas­se bem. ­Abra a mas­sa com um ro­lo e mol­de em uma for­ma
In­gre­dien­tes - Re­cheio - 250 gra­mas de pal­mi­to/ 1 ma­ço de bro­có­lis pré-co­zi­do/ 1 cai­xa de cre­me de lei­te/ 2 to­ma­tes pi­ca­dos/ 1/ 2 xí­ca­ra de azei­to­nas sem ca­ro­ço
Mo­do de fa­zer - Re­fo­gue os in­gre­dien­tes com tem­pe­ro a gos­to. Re­cheie a mas­sa, cu­bra com quei­jo par­me­são e mu­ça­re­la ra­la­dos e le­ve pa­ra gra­ti­nar

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