Este ano, a Exposição Agrícola e Industrial de Londrina Casa Japão resolveu inovar e ampliou a variedade gastronômica na sua praça da alimentação. Até o dia 11, o evento que acontece no Centro de Exposições e Eventos oferece ao público visitante uma diversidade de pratos.
Além dos típicos orientais, a festa traz barracas de quitutes baianos, pizza, pastel, espetinho, lanches, porções, massas e doces. Até uma churrascaria foi montada no local. Tem comida para todo gosto. Milton Miyazaki, da organização da feira, conta que idéia foi ampliar as opções gastronômicas para mostrar diversidade. ''Queremos fazer a integração do Norte do Paraná e das várias etnias da região''.
Entretanto, é difícil concorrer com as delícias da cozinha oriental, a maior atração da festa. Um dos pratos mais apreciados é o sukiyaki (carne com legumes refogados e macarrão, ao molho de shoyu, hondashi e aji-no-moto). Janete Shibayama prepara, nos dias de semana, de 80 a 100 porções e, aos sábados e domingos, vende mais de 150 tigelas (R$ 9 a porção).
Outro prato apreciado pela colônia japonesa é o udon (R$ 9), uma espécie de sopa com macarrão, omelete, carne de boi, massa de peixe prensada, tempurá e cebolinha com caldo à base de algas e shoyu. O udon é o prato mais procurado da barraca de beisebol da Acel. São vendidos em média 80 a 100 tigelas/dia e, no último fim de semana, Elisa Yoshida preparou 300 porções/dia.
O público pode encontrar ainda sushi (R$ 4 a porção), yakisoba com yakimeshi e ovo (R$ 8), rolinho primavera (R$ 5 a porção), gyoza (bolinho de abóbora e farinha cozido no vapor com recheio de legumes, verduras e carne de soja porção R$ 5), dorayaki (massa recheada com ankô/doce feijão, creme com leite ou creme com chocolate R$ 1), yakisoba simples (carne de porco, legumes e macarrão R$ 9) e especial (acompanhado de costela alho e óleo e arroz yakimeshi R$ 12), teppan-yaki (R$ 10), tempurá de legumes (R$ 8) e sashimi de tilápia (R$ 12).

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