Mesmo na hora de fazer um lanchinho básico tem gente que não se contenta com uma alimentação frugal. O jeito então é recorrer aos superlanches que mais parecem uma refeição completa pela fartura de ingredientes com que são produzidos e pelo tamanho da porção levada à mesa. As opções dos menus tamanho família vão de mega sanduíches a pastéis enormes e coxinhas gigantes.
Hambúrguer, tomate, alface, queijo, presunto, bacon, ovo, salsicha, filé mignon, filé de frango, calabresa, milho e ervilha. A lista de ingredientes que compõem o X-Laboratório servido no Água Viva Lanches já dá uma noção do tamanho do sanduíche. "Ele pesa mais de 800 gramas e tem que estar com bastante fome para conseguir comê-lo", afirma Amauri Buosi, proprietário da lanchonete.
Ele explica que desde que montou o negócio, há 24 anos, o estabelecimento é famoso pelos lanches fartos. "Nossos lanches sempre foram grandes e com o tempo fomos acrescentando novos ingredientes e eles ficaram maiores ainda. Somente o hambúrguer que usamos e que nós mesmos produzimos pesa mais de 100 gramas", enfatiza.
Devido ao tamanho dos lanches é comum as pessoas dividirem os sanduíches em duas partes. "Atendemos muitas famílias. Quem não consegue comer um lanche sozinho acaba dividindo com alguém. Mas tem muitos clientes que já estão acostumados a comê-lo sem precisar de ajuda", ressalta Buosi.
No Mercado Guanabara, uma das estrelas do cardápio é o tradicional sanduíche de mortadela. "Nosso sanduíche é produzido com pão ciabatta, 12 fatias de mortadela, alface e tomate", explica Lucimara Domingues, gerente do estabelecimento.
Ela destaca que o diferencial do sanduíche é a qualidade dos produtos utilizados na sua produção. "Usamos uma mortadela especial, que tem uma qualidade muito superior às comuns e o pão ciabatta que é um pão italiano produzido na nossa forneria e está sempre crocante e fresquinho. Além disso o sanduíche vem acompanhado de molhos tártaro, pimenta, mostarda e maionese", detalha a gerente.

Serviço:
Água Viva Lanches
Avenida São João, 964 - Vila Siam
(43) 3339-4284

Coxinha da Cida
Avenida Tiradentes, 296 - Rolândia
(43) 3256-9118

Pastelaria Balalaika
Avenida Saul Elkind, 1433 – Conjunto Violin
(43) 3339-3605

Mercado Guanabara
Rua Assunção, 189 – Parque Guanabara
(43) 3029-3902

Imagem ilustrativa da imagem GASTRONOMIA - Comida pouca é bobagem!
| Foto: Gustavo Carneiro
Sanduíche de mortadela é uma das estrelas do cardápio do Mercado Guanabara, feito com 12 fatias do embutido, alface e tomate no pão ciabatta
Imagem ilustrativa da imagem GASTRONOMIA - Comida pouca é bobagem!
O X-Laboratório, do Água Viva, é composto por hambúrguer, tomate, alface, queijo, presunto, bacon, ovo, salsicha, filé mignon, filé de frango, calabresa, milho e ervilha
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