Imagine desfrutar de comida indiana enquanto vê ''Viagem a Darjeeling'', de Wes Anderson; saborear tapas com imagens de ''Maria Antonieta'', de Sofia Coppola''; ou degustar comida italiana sob a projeção de ''Blow Up'', de Michelangelo Antonioni. Isso faz parte da inusitada proposta do projeto ''Dinner and a Movie'', do Brooklyn Coffee Shop, em Curitiba.
''A gente está num bairro cultural de Curitiba e queria incorporar isso em nossos eventos. Pensamos em um jantar fechado com número fixo de pessoas, com um filme relacionado ao tema'', conta a proprietária do Brooklyn, Patrícia Soldati, que, ao lado do barista Daniel Carvalho, abriu o estabelecimento na região do centro histórico da Capital há pouco mais de oito meses.
A ideia, de acordo com Patrícia, é reunir entusiastas da cultura e de gastronomia. ''É claro que tem que ser um filme que seja fácil de adaptar ao jantar, que seja interessante visualmente mas que as pessoas não precisem ficar o tempo todo assistindo enquanto comem.'' A primeira edição, teve, por exemplo, o drinque White Russian, durante exibição de ''O Grande Lebowski''.
Todo o cardápio leva a assinatura do estabelecimento, influenciado pelos cafés norte-americanos, já que o casal morou por lá por um tempo. Entre as opções estão Quiche de Gorgonzola com Cebola Caramelizada (R$ 7), Ovos Benedict poché com presunto e molho hollandaise (R$ 10,50) e a tradicional Pancake, servida com manteiga e Maple Syrup (R$ 10). Além, claro, do café especial, com grãos da ''Single Origin'', utilizados na máquina La Marzocco, considerada a melhor para o expresso.
O ''Dinner and a Movie'' teve até agora seis edições e oferece cerca de 40 vagas, sempre às primeiras quintas-feiras do mês. O jantar, além do prato principal, conta com uma entrada ou aperitivo e uma sobremesa, decididos na semana do evento, e custa R$ 35. Por isso é bom ficar de olho no blog do site www.brooklyncoffeeshop.com.br e já reservar o lugar.
Receita de Pancake
Massa básica da panqueca: 600g de farinha de trigo, 40g de açúcar, 3 colheres de sopa de fermento químico, meia colher de sopa de sal. Rende 10 panquecas.
Modo de preparo: misture 150g de farinha de trigo à massa básica da panqueca, com 1 ovo e mais 200ml de leite. Essa receita, para três unidades, usa uma massa mais grossa e empelotada. Unte uma panquequeira, chapa ou frigideira com manteiga e coloque a mistura. Fica pronto rápido, por isso é bom virar rapidamente, assim que dourar. Sirva com mel, geleia ou Maple Syrup (xarope feito a partir da seiva de árvores).
Serviço - O Brooklyn Coffee Shop fica na rua Trajano Reis, 389, em Curitiba. O horário de atendimento às terças e quartas é das 14h às 21h; às quintas e sextas, das 14h às 24h; aos sábados, das 16h às 24h; e aos domingos, das 16h às 21h. Mais informações pelo telefone (41) 3618-0388.

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