Tomar um belo, nutritivo e saboroso café da manhã é um hábito incentivado por todos os profissionais de nutrição, que consideram a primeira refeição a mais importante do dia. Neste quesito, vários hotéis da cidade oferecem verdadeiros banquetes que não são exclusivos aos hóspedes. O programa matinal é uma excelente alternativa para sair da rotina e saborear uma grande variedade de delícias irresistíveis.
O cardápio base do café da manhã servido em hotéis inclui variedades de pães, bolos, tortas, frios, frutas, sucos e laticínios. "Também servimos ovos mexidos, salsicha com molho, cereais e geleias", destaca Silvio Batista, supervisor geral do Hotel Boulevard.
Segundo Batista, a demanda por café da manhã entre os não hóspedes ainda é baixa. "Culturalmente, as pessoas ainda não têm muito esse hábito. É uma pena pois é um ótimo programa para se fazer em família ou com amigos, principalmente nos finais de semana", enfatiza.
O maître do hotel explica que durante o período em que o café da manhã é servido, entre 6 horas e 10h30, todos os itens são repostos conforme o consumo. "Sempre temos à disposição sete tipos de pães, croissants, baguetes, três tipos de bolos, tortas doces e salgadas, frutas da época, dois tipos de suco, leite, café, iogurte e chás", detalha Vinicius Albertus de Souza.
Ele explica que a ideia é oferecer opções para todos os gostos. "Servimos leite integral, semi-desnatado e desnatado, iogurte com e sem açúcar, manteiga com e sem sal, que é para atender pessoas que fazem dieta ou que tenham intolerância a determinados produtos."
Os itens mais tradicionais estão sempre entre os mais consumidos, de acordo com o maître. "Os brasileiros costumam iniciar o café da manhã pelas frutas, seguindo para os pães, bolos e tortas. No entanto, sempre temos hóspedes estrangeiros, como um casal de italianos que estão no hotel hoje. Na Itália, as pessoas consomem primeiros os doces para depois apreciarem os outros itens. Então não podemos nos descuidar de nenhum produto que servimos", salienta Souza.

Serviço:
Hotel Boulevard - Av. Higienópolis, 199. Tel. (43) 3305-9000
Hotel LondriStar - Rod. Celso Garcia Cid, Km 74,5, nº 3225. Tel. (43) 3026-3000
Hotel Blue Tree Premium - Av. J.K, 1356. Tel. (43) 2104-4200

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