O Hard Rock Cafe, restaurante devotado a memória do rock está construindo a sua nova loja dentro do parque da Islands of Adventure da Universal Studios. Não será mais uma, mas simplesmente a maior loja do mundo do grupo com capacidade para 2.800 clientes, e a primeira a ter um teatro próprio para shows. Quando a primeira fase do novo empreendimento for inaugurada, em novembro - no caso o restaurante - a loja que funciona dentro da ala antiga do parque será fechada. Provavelmente em janeiro de 99 entrará em funcionamento a Hard Rock Cafe Live, casa de shows anexa ao restaurante. Conforme o gerente para a América Latina, Eduardo Gonzalez, a abertura da nova loja visa acompanhar o crescimento da Universal Studios. De olho na China

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