Para o secretário-geral da Organização de Turismo do Caribe (OTC), Jean Holder, ‘‘a indústria turística é que garante o alimento na mesa da população caribenha’’. Ele fez essa declaração durante conferência na Universidade do Sagrado Coração, en San Juan. Também participou do encontro John Bell, diretor da Associação Caribenha de Hotéis. As duas entidades são sediadas em Barbados. Segundo estatísticas da OTC, os 25 milhões de turistas que visitaram o Caribe no ano passado gastaram US$ 15 bilhões. E mais, uma de cada de três pessoas empregadas nos 33 países que pertencem a OTC trabalham na indústria turística.


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