EU ACESSO - Alta gastronomia ao alcance das mãos
'Desde os meus 15 anos passo algumas horas do meu dia em frente ao computador baixando músicas, acessando o Orkut e fazendo uso do MSN, onde falo com minha melhor amiga, que mora no Acre. Os sites que mais costumo acessar são relacionados à área de Gastronomia. Gosto muito do site da Associação Brasileira de Alta Gastronomia (www.abaga.com.br), que traz um minidicionário gastronômico, além de algumas curiosidades e dicas de onde se estudar gastronomia no Brasil. Também assino algumas revistas sobre esse assunto, e tenho livre acesso aos sites voltados à temática, dentre os quais destaco o Gula (www.gula.com.br), Prazeres da Mesa (www.prazeresdamesa.com.br), Alta Gastronomia (www.altagastronomia.com.br), e Cláudia Comida e Bebida (www.claudiacozinha.com.br), que são bem interessantes. Para quem quer aprender sobre vinhos, recomendo o site da ViaWine (www.viawine.com.br) além de abordar temas como temperatura ideal, e harmonização de vinhos com a comida, você fica sabendo onde são realizados cursos de degustação. E, para finalizar, minha dica para virada de ano à frente do computador vai para as pessoas que se interessam em conhecer outras filosofias de vida: o site em inglês sobre Cabala, The Kabbalah Centre (www.kabbalah.com) é uma ótima pedida!'
Stéphanie Denise Calderaro e Silva, 21 anos, estudante de gastronomia





