A infância é um período rico em experiências e aprendizagens e vale a pena aproveitar a predisposição das crianças ao que é novo para também estimular nelas os bons hábitos alimentares. Segundo dados recentes do Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE), em 20 anos os casos de obesidade mais que quadruplicaram entre crianças de 5 e 9 anos no Brasil - um quadro preocupante que torna ainda mais pertinente as ações das escolas em parceria com a família para uma alimentação mais saudável.

Na Escola Mundo Encantado, de Londrina, o Projeto Alimentação Saudável implantado neste ano está sendo trabalhado com os alunos da educação infantil ao quinto ano do ensino fundamental. Na última Feira de Ciências da escola - realizada antes do início do recesso escolar -, os alunos de 4 a 5 anos puderam mostrar um pouco do que aprenderam como as explicações sobre a pirâmide alimentar, os nutrientes dos alimentos e a importância da alimentação correta.

Lanches naturais com patê de frango preparados por eles na aula de culinária com alguns ingredientes cultivados na horta da escola, como alface, tomate, cenoura e cheiro verde, também fizeram parte das ações dos pequenos para divulgarem o tema de pesquisa. Com capricho, os lanches foram até decorados com ''carinhas'' feitas de uva-passa e salsinha.

''Sempre procuramos enfocar a parte lúdica nas nossas ações de incentivo à refeição saudável. Depois que eles aprendem o básico de uma boa alimentação na infância, fica tranquilo na fase adulta'', afirma a coordenadora Vaniza Goulart Costa, responsável pela educação infantil. ''E a escola tem que realmente ser parceira dos pais, pois a maioria das crianças fica em período integral. Dessa forma, fica para os pais a necessidade de reforçar na hora do jantar e no final de semana os conceitos que trabalhamos aqui'', acrescenta Vaniza.
E o trabalho tem dado bons resultados.

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