Entre delícias e relíquias
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domingo, 09 de março de 1997
Cleide Cavalcante Agência Estado 
ReproduçãoEm Cochambamba, a culinária boliviana, que agrada a todos os gostos, tem sua melhor representaçãoQuem vai à Bolívia não pode deixar de visitar Cochabamba. Localizada na região central da Bolívia, está rodeada por terras produtivas. Sua população é em grande maioria descendente de europeus, apesar da origem indígena. Também conhecida como a Cidade da Primavera Eterna, tem clima semelhante ao do Mediterrâneo, portanto, agradável.
A cidade também possui a melhor representação da culinária boliviana. Assim como em toda a Bolívia, Cochabamba abriga relíquias arquitetônicas importantíssimas. A estátua do Cristo Rey, com 33 metros de altura, é a guardiã da cidade. O Palácio Portales, em estilo francês, desperta grande interesse público, bem como os mercados. Cochabamba abriga o maior número de mercados de todo o país, sendo que o maior é o Cancha Calatayud, na Avenida Aroma.
AlturasO tour deve continuar com uma visita à misteriosa Samaipata, a 1.497 metros de altura. Em dialeto quechua, significa descanso nas alturas. Os historiadores ainda não conseguiram descobrir quem eram os antigos habitantes do lugar. Sabe-se, porém, que faziam parte de uma civilização bem adiantada, entendiam de astrologia, meteorologia e gostavam de realizar cultos religiosos.
ReproduçãoSamapaita fica a 1.497 metros de altitute e em dialeto quechua significa descanso nas alturas
Nove plataformas esculpidas na rocha da própria montanha proporcionam ao conjunto a aparência de uma pirâmide. No alto, um relógio solar indica o início de cada estação do ano. O monumento começou a ficar conhecido em 1967, quando Che Guevara esteve ali com seus companheiros, até ser cercado e morto em Higueiras.
Muitos outros lugares merecem ser visitados na Bolívia, como Sucre - a capital e maior centro cultural do país -, Santa Cruz de la Sierra, Potosí, Oruro, Sud Lipez, Cordilheira Real, entre outros.(C.C./AE)
TOME NOTA
q Conhecer a Bolívia pode desvendar muita beleza e aventura. Na capital La Paz, o centro das atividades políticas, econômicas, administrativas, econômicas, culturais e sociais do país, destaca-se o Museu Nacional de Arqueologia.
q Há também a opção dos andes bolivianos - é bom não esquecer os agasalhos - e as ruínas de antigas civilizações. São destacados: Tiahuanaco, a 60 quilômetros de La Paz, o Lago Titicaca e o famoso santuário de Copacabana, com suas procissões e danças nativas também são escala de praxe no roteiro turístico.
q Os aventureiros que gostam de sky podem subir o Chacaltaya, que fica a 35 quilômetros da capital.
q Os balneários e águas termais mais frequentados são Urmini, Viscachani, Capachos e Água de Castilla (próximos a La Paz e Oruro).
q A melhor opção para as compras é Santa Cruz de la Sierra, cidade onde o comércio é o principal atrativo.
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