Como bons gaúchos que são, os porto-alegrenses adoram carne e fazem questão de mostrar o que eles têm de melhor. Seria quase um pecado ir a Porto Alegre e não se deliciar em uma churrascaria. O melhor de tudo é que algumas delas, como a Galpão Crioulo e os famosos Centros de Tradições Gaúchas ou CTGs, espalhados pela cidade , apresentam shows de folclore rio-grandense.
Tradição também é o forte do simpático Chalé da Praça XV, que fica logo atrás do Mercado Público, no centro. O lugar é famoso pela idade é casa de chá, restaurante e bar desde 1889 e pela saborosa comida. No menu, um pouco mais de cultura regional: os pratos de carne têm nomes de lendas; os de frango, de danças típicas; as massas falam das vestimentas; e as saladas, das praças da cidade.
A especialidade, porém, é o sanduíche aberto, prato mais típico de Porto Alegre. O pão preto, com lombo ou pernil de porco assado, tomates e ovo, sempre está nas mesas de amigos, entre chopes e cervejas. Perfeito para os happy hours do Chalé, que esquentam às sextas-feiras, quando a casa tem MPB ao vivo.
Outro forte da região são os doces. Herdeiras de receitas portuguesas e alemãs, as docerias esbanjam biscoitos, apfelstrudels, compotas e tortas. Esta última delícia ficou famosa na casa de chá A Autêntica Torta de Sorvete. Em versão gelada como o próprio nome do lugar indica , é sempre servida em fartos pedaços, com cobertura de chocolate.
Quando o assunto é balada, Porto Alegre se divide em duas: o bairro Moinhos de Vento, ponto de encontro de patricinhas e mauricinhos, e a Cidade Baixa, reduto de intelectuais e ''alternativos''.
No primeiro, abundam cafés e pequenos (e chiques) restaurantes, como o tradicional Café do Porto, perfeito para um café da tarde ou happy hour, e o romântico Le Bistrot, que apesar do nome francês segue a linha internacional. Quem estiver a fim de beber apenas deve experimentar o clericot, bebida muito procurada nos bares de Porto Alegre, uma mistura feita com frutas da estação, vinho branco, guaraná e suco de pêssego.
No bairro, estão ainda o badalado Mercearia do Padre, o apertadinho Z Bistrot ou a modernosa pizzaria Grafite. Isso só para citar alguns restaurantes e bares da região, que ferve quase todas as noites. Parece até o Jardins de São Paulo, tanto é assim que uma das ruas da região, a Rua Fernando Gomes, foi apelidada de ''Calçada da Fama'', pela quantidade de socialites que desfilam por lá.
Perto do Parque Farroupilha (conhecido como Redenção) fica o outro ponto de baladas, cuja principal rua é a da República. É a Cidade Baixa, núcleo da boemia desde o tempo de Lupicínio Rodrigues. Lá, descolados e alternativos se divertem em bares menos requintados, porém não menos modernos e aconchegantes, como o pequenino e escuro Espiral Bar e Café e o curioso Móveis Antigos, que nunca tem os mesmos móveis, pois de dia funciona como loja de antiguidades e à noite como bar.
Se você não se encaixou em nenhum dos dois perfis, riquinhos ou cults, vá à Rua Goethe. Entre os dois extremos da balada porto-alegrense, seus descolados barzinhos sempre estão cheios de rodas de amigos, dispostos a conversar, dar muita risada e paquerar.

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