Encontros gastronômicos
PUBLICAÇÃO
sábado, 31 de outubro de 2009
Francismar Lemes<br> Reportagem Local 
O Atlântico que separa o Brasil e a África também une não só pelo idioma Português, comum em alguns países daquele continente, como pela música e a gastronomia.
Cabo Verde, arquipélago de 10 ilhas no Atlântico, descoberto pelos portugueses em 1460, representa um pouco desse mundo que também fala português, gosta das mesmas músicas, gastromia e novelas - os cabo-verdianos adoram as novelas brasileiras. Um pouco da cultura daquele país poderá ser apreciada no 2º Encontro de Gastronomia Africana e Afrobrasileira de Londrina dia 31 de outubro, às 20 horas, na Vila Cultural Aluá.
Essa viagem até o arquipélogo será através do prato típico cachupa rica preparado com carnes de frango, porco e de vaca. O cardápio entre os nativos do país também é preparado na versão pobre à base de peixe.
''Nos encontros, os visitantes têm a oportunidade de degustar um prato e uma bebida de um determinado país africano. Desta vez, além da cachupa rica, a gente vai preparar a bebida aluá feita de abacaxi fermentado'', conta o produtor cultural, Marcos Antonio Costa, lembrando que um vídeo sobre a história, cultura e geografia do arquipélogo será exibido na programação, que também inclui show de samba com Valdir Sampaio & banda.
A Ya Mucumbi, Vilma Santos de Oliveira, será homenageada no evento pelo trabalho de difusão da cultura afrobrasileira.
Serviço
- 2º Encontro de Gastronomia Africana e Afrobrasileira de Londrina
Quando - Hoje, 20h
Onde - Vila Cultural Aluá (R. Araguaia, 927)
Quanto - Ingressos antecipados R$ 10 e R$ 15 (no dia do evento)
Mais informações - 3329-7603 e 9147-3221


