Com cardápio que contempla as culinárias árabe, indiana e japonesa, o Shiva Lounge & Bar, em Curitiba, tem atraído uma refinada clientela
DivulgaçãoDuas especialidades do Shiva: o ‘‘Marrakesh’’ (com costeleta de cordeiro, sêmola e legumas mediterrâneos, à esquerda) e ‘‘Shiva Chicken’’ (frango com molho curry)De CuritibaCuritiba deixou-se seduzir pelo clima oriental. Inaugurado em novembro do ano passado, o Shiva Lounge & Bar tem tido seus lounges e camarotes lotados – com reservas antecipadas de até uma semana – todas as noites. A casa foi um acerto de Riad Omaire e João Mansur, o primeiro com experiência nas badalações noturnas. Seu principal atrativo é uma decoração oriental, assinada pelo arquiteto Gastão Lima, concebida para o agito e para quem procura petiscar, beber um drinque ou jantar com um certo charme.
O cardápio passeia com tranquilidade pelas culinárias árabe, indiana e japonesa. Com petiscos, entradas, saladas, pratos de carne, frutos do mar e massas,opções de sanduíches e, ainda, sushis e sashimis. O sushiman Osmar de França virou uma atração à parte e seu sushibar, no segundo andar da casa, é tão disputado quanto os lounges Marrakech e Baalbek, em local privilegiado, no centro do Shiva, no andar térreo.
Osmar prepara na frente dos clientes as especialidades japonesas mais tradicionais de peixes crus e também algumas de suas invenções para o cardápio do Shiva, como o ‘‘Têkka-Ozzy’’ (sushi de atum com goiaba) e o ‘‘Filadélfia’’ (com salmão e queijo Filadélfia). Entre os pratos quentesjaponeses, o destaque é para o Shitake na Chapa (cogumelos shitake feitos na chapa com um molho à base de alho). Do menu internacional, o destaque fica para o ‘‘Marrakesh’’ ( cordeiro com sêmola marroquina e legumes mediterrâneos).
O Shiva funciona de terça a domingo, a partir das 19 horas, até último cliente. Neste período de verão, o restaurante tem tido frequÉncia expressiva às terças e quartas-feiras e a ‘‘muvuca’’’ acontece às quintas e sextas, quando quem estiver pensando só em comer deve evitar as filas imensas que se formam na porta. A casa tem capacidade para 250 pessoas sentadas, mas, nos dias de movimento, costuma receber até 400 pessoas.
Funcionam dois lounges – o Marrakesh e o Baalbek –, com capacidade para de sete a doze pessoas cada um e mais cinco camarotes – Tantara, Shiva, Arabian, Ganesh e Khali. Há ainda seis mesas no bar e outras seis na cafeteria, onde são servidos drinks frios e quentes à base de café, chás orinetais e ainda o famoso Narguil – espécie de cachimbo que usa a água como filtro – para tabacos especiais feitos com aromas de frutas.
• Shiva Lounge & Bar (Rua Desembargador Costa Carvalho, 53). Telefone: (41) 244 7019

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