Batido, mexido, puro, com gelo ou limão: não importa de que maneira você prefira saborear o seu coquetel preferido. Por trás dos seus melhores goles estão deliciosas misturas, combinadas harmoniosamente para agradar - e surpreender - os paladares mais diversos.

''Para criar um novo drinque, é preciso partir de uma inspiração da gastronomia'', revela o barman paulistano Renan Tarantino, responsável pelo cardápio exclusivo de bebidas do Barzera, bar gastronômico recém inaugurado em Londrina.

Para criar a carta exclusiva de drinques, uma das apostas de Tarantino é o estilo burlesco, vintage. Segundo o especialista, a moda exerce grande influência no trabalho criativo da coquetelaria.Saiba mais na reportagem de Rafael Ceribelli.

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