Doces caseiros e comidas típicas
Coisas da Terra. Com este rótulo a comunidade do Distrito Cachoeira do Espírito Santo em Ribeirão Claro, tem conquistado o estômago dos turistas. Há dois anos, a comunidade tem se despertado para o turismo rural, como alternativa de renda, apresentando doces caseiros e comidas típicas para quem queira dar o braço a torcer aos sabores do Norte do Paraná.
A iniciativa tem sido da Associação dos Moradores, Emater, prefeitura e Instituto Ambiental do Paraná - IAP. Aos poucos estamos treinando o pessoal, com cursos de culinária, confecção de compotas, artesanatos, relação interpessoal, entre outros disse a técnica da Emater, Célia Ribeiro de Oliveira, que é presidente da Associação de Moradores do Distrito Cachoeira.
Segundo ela, o bairro tem 369 habitantes, mas a maioria não tem emprego fixo. Por isso estamos incentivando homens e mulheres a optar pelo turismo como fonte de renda. A aceitação está sendo ótima, disse. (L.T.)





