São Paulo - Poucos lugares sabem capitalizar tão bem os meses mais frios do ano como as cidades da Serra Gaúcha. Quando as temperaturas despencam, essa região, que é a cara da Europa, vem, de pronto, à mente. Aí, é hora de cair na estrada. Comece por Gramado, claro. Com aproximadamente 32 mil moradores, é um dos principais destinos do Rio Grande do Sul. Claro que a sólida infra-estrutura turística, com 141 hotéis e 112 bares e restaurantes - segundo a prefeitura -, ajuda. Mas o charme é inegável.

Entre as atrações imperdíveis está o Parque Knorr (entradas a R$ 10 para adultos e R$ 7 para crianças), também conhecido como Aldeia do Papai Noel. Instalado numa área de mais de 72 mil metros quadrados, tem até uma mansão em estilo bávaro.

Gramado ainda não tem fechada a programação de julho. Mas, de acordo com a Secretaria de Turismo, o mês promete ser recheado de eventos, que devem ser divulgados no www.gramado.rs.gov.br.

Canela
A apenas 8 quilômetros de Gramado, Canela (www.canela.rs.gov.br) não pára de atrair e entusiasmar turistas. ''Canela no inverno não é só frio, mas cultura, beleza e uma ótima rede hoteleira e gastronômica'', afirma a secretária de Turismo, Margarida Weber. A fim de arrebanhar mais visitantes nesta temporada, a cidade se prepara para lançar o Canela Apresenta, evento que vai ocorrer em todos os sábados de julho. Nesses dias, músicos e grupos teatrais vão se apresentar pelas ruas da cidade. Programação na Secretaria de Turismo (Tel.: 54-3282-2200).

Já no fim das férias, entre 20 de julho e 5 de agosto, ocorre a Festa Colonial de Canela, na Praça João Correia, com o melhor da gastronomia alemã. Quer um programa ainda mais divertido? A boa é o Festival Internacional de Bonecos, de hoje a 17 de junho. Grupos de mais de dez países vão se apresentar pelos teatros e praças da cidade. Muitas das atrações serão gratuitas.

Cansou de tantas atividades? Então, tire um dia para dar uma volta por Canela. Impossível não parar um pouquinho na Catedral Nossa Senhora de Lourdes, na Praça da Matriz. Em estilo inglês, com uma torre de 65 metros, a construção é um dos grandes orgulhos da cidade e tem 12 sinos.

Nova Petrópolis
Fora do circuito ''basicão'' da Serra Gaúcha, passe por Nova Petrópolis (www.novapetropolis.rs.gov.br), a 40 quilômetros de Canela. Lá, as flores são a principal atração e, por esse motivo, a cidade se autodenomina o jardim da Serra Gaúcha. No centro, o aposto fica bem evidente: a Praça da República, mais conhecida como Praça das Flores, é ponto obrigatório para tirar uma bela e ''florida'' foto.

Também no centro, perto da Praça das Flores, funciona uma outra atração bem conhecida por lá: o Parque Aldeia do Imigrante (entradas a R$ 5), que mostra aos turistas como era a vida dos colonos.

Aliás, os colonos, principalmente alemães - e suas marcas -, estão por toda parte. Por isso, as construções tradicionalmente européias podem ser vistas em muitos pontos. Outra característica é a valorização dos agricultores da região. Para homenageá-los, é feita a Festa do Agricultor, em 25 de julho.

''Pela primeira vez, a prefeitura decidiu se envolver na divulgação e organização e, por isso, esperamos mais visitantes nesta temporada'', afirma Fabiane Sehnem, coordenadora de Eventos de Nova Petrópolis. A festa será no distrito de Nove Colônias e haverá apresentações de grupos musicais típicos.

Neve em Santa Catarina
Frio, muito frio. E, com sorte, neve. As cidades localizadas nos picos mais altos de Santa Catarina vira-e-mexe são privilegiadas com esse fenômeno tão raro no Brasil. No início de junho, quem estava na serra conseguiu ver os flocos brancos, que devem ficar mais frequentes até o fim do inverno.

São Joaquim (www.saojoaquim.sc.gov.br), situada a 1.360 metros de altitude, é conhecida como a cidade mais fria do País - e, inverno sim, outro também, neva por lá. Há sete anos, a temperatura chegou a 12 graus negativos - a média para esta época do ano é de 10 graus. A neve chega geralmente nos dias mais úmidos, com termômetros marcando pelo menos 2 graus.

Para ninguém ficar parado (e correr o risco de congelar), a prefeitura está organizando o Festival da Neve, entre 7 e 29 de julho. A programação ainda não está fechada, mas a idéia é trazer shows e atrações culturais para os cerca de 30 mil turistas que procuram São Joaquim todos os anos em julho.

''Recebemos visitantes do Brasil todo. Já me surpreendi com turistas do Nordeste'', afirma o secretário de Turismo, Anderson Outuki. Ele garante que, mesmo se a neve decepcionar - o que não parece ser o caso neste ano -, a prefeitura dá um ''jeitinho''. ''Costumamos borrifar água nas árvores. Depois de congelada, o visual fica lindo.''

Para manter o pique, encare um prato típico, como a carne tipo frescal, bem popular em São Joaquim. Depois de passar dois dias secando na sombra, a carne é assada como churrasco ou desfiada no arroz.

Urubici
Não muito longe de São Joaquim (a 58 quilômetros) fica outra cidade conhecida pelas baixas temperaturas. Urubici (www.urubici-sc.com.br) tem apenas 10 mil habitantes e cerca de 80 cachoeiras. Lá também a neve marca presença. ''No ano passado, nevou nove vezes na cidade'', afirma a secretaria de Turismo, Ana Lúcia Custódio. Vale também conhecer o Morro da Igreja, de 1.820 metros. O caminho, do centro de Urubici até o topo, tem 30 quilômetros e é asfaltado. (N.Z./Agência Estado)

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