Residindo há dois anos em Londrina, Mei Lee Huang Wei, 48 anos, realiza pela primeira vez em Londrina os festejos do Ano Novo, conforme a tradição chinesa. Apenas 20 famílias de imigrantes chineses residem em Londrina. Oriunda de Taiwan, onde lecionava matemática, Mei Lee, imigrou para o Brasil há 18 anos. A festa de réveillon está programada para acontecer amanhã no Restaurante Matsuo e tem início às 20h30 com número da Dança do Leão, tradicional no folclore chinês. Conforme explica Aldebran Airton Valentin, professor de kung-fu, a dança mostra uma alegoria de um leão. Alguns atletas tocam um tambor e um prato, enquanto uma dupla faz as evoluções na Dança do Leão, um animal considerado alegre como uma criança que vê o mundo pela primeira vez.
Um caligrafista de Maringá vem especialmente para preparar os Hui Chun, frases de quatro caracteres escritas em retângulos de papel vermelho, expressando votos de felicidade, riqueza, saúde, etc., que se penduram nas paredes para afastar os maus espíritos e o infortúnio. Logo a seguir, o jantar será servido. Na China, à meia-noite fogos de artifício são usados para espantar coisas ruins. Mas o importante é fazer muito barulho. Nesse ritual de passagem, a boa mesa tem importância fundamental. Os principais pratos preparados para a festa são os seguintes:
- ‘‘Pastel de Lua’’ (cozido no vapor ou frito) para trazer bastante dinheiro no ano que chega. Esse prato não pode faltar.
- Peixe grande e inteiro (preparado com cabeça e rabo). Não se pode comer tudo, é preciso sobrar um pouco do peixe, para também sobrar dinheiro o ano todo.
- Broto de bambu na mesa tem relação com prosperidade, que tudo vai melhorar.
- Vagem: significa vida longa.
- Huoo-goo: uma espécie de sukiaky chinês, prato típico feito de carne, crustáceos e legumes preparados na hora. O correto é cada um preparar o próprio prato de huoo-goo. Esse prato representa a diversidade e união familiar.
- Chá doce (tradicionalmente é servido chá de pitomba seca que representa o olho do dragão)
- Doces em geral (balas, bombons e caramelos)
Os interessados em participar da festa do Ano Novo chinês devem fazer reservas ainda hoje no Restaurante Matsuo (Rua Minas Gerais, 69, telefone 323-6774, em Londrina), porque os pratos são de preparo demorado e pela tradição, nessa festa não pode faltar nem sobrar comida. O preço por pessoa é R$ 20,00. (F.F.)

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