O STB-Student Travel Bureau, empresa de intercâmbio, está oferecendo cursos de Inglês, Hotelaria, Business e Artes Gráficas, em Sydney, na Austrália. Os alunos do curso de Hotelaria poderão fazer estágio remunerado.
O Grupo Billy Blue de ensino fica localizado em North Sydney, bairro nobre de Sydney, perto de restaurantes, cinemas e teatros. A escola oferece dois diplomas em Hospitality Management, o Diploma Avançado Australiano e o Diploma americano, reconhecidos internacionalmente.
O tempo mínimo de curso é de um ano. Os estudantes que quiserem fazer estágio terão que cursar um ano e meio para trabalhar com remuneração a partir do quarto semestre. Os alunos devem ter mais de 18 anos, segundo grau completo e IELTS 6.0 ou equivalente.
A acomodação pode ser em casa de família ou no Billy Blue Palace, residência estudantil a dez minutos de trem da escola. Tem capacidade para 175 estudantes e oferece quartos duplos ou individuais, com banheiros comunitários ou privativos, café da manhã e jantar.

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