Os alunos do Centro Europeu escola de profissões de Curitiba que concluírem o curso de um ano de Administração Hoteleira poderão obter créditos equivalentes a dois anos de estudos na instituição australiana César Ritz, uma das mais respeitadas do mundo no ensino de hotelaria. A parceria exige que os alunos cumpram um período de estágio em hotéis da Austrália antes de dar início aos estudos no país estrangeiro. Durante esse trabalho, pelo qual recebem remuneração suficiente para cobrir as despesas, os estagiários adquirem experiência profissional, se aperfeiçoam no idioma e ganham tempo para adaptar-se à cultura australiana. O programa tem um custo aproximado de AU$ 11 mil, valor que em alguns casos pode ser economizado durante estágio e com trabalhos de meio período conciliados com os estudos. O convênio entre a César Ritz e o Centro Europeu, firmado há quatro anos, previa um abono de apenas um dos três anos letivos do curso. O acordo foi revisto este mês em um encontro com diversas escolas brasileiras que atuam nesse setor. A visita também rendeu um projeto que está sendo desenvolvido em conjunto pelas instituições de ensino de hotelaria. A idéia é formar um curso de especialização nessa área, que pode ser iniciado no Brasil no Centro Europeu ou em outra escola conveniada em cidades como Porto Alegre e São Paulo e concluído no Austrália. O curso deve começar a ser oferecido ao público ainda no primeiro semestre do próximo ano.

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