Além dos passeios, a visita à pequena El Calafate, no sul da Argentina, oferece inúmeros atrativos para quem gosta da boa mesa. A começar pelas bebidas. Além dos reconhecidos vinhos da região de Mendoza – ao norte –, a Argentina tem obtido ótimos tintos na região patagônica, especialmente na província de Neuquén. Além da uva malbec, que é a variedade argentina por excelência, fabricam-se muitos vinhos a partir das uvas merlot, cabernet sauvignon e pinot noir.
  Os preços são extremamente convidativos e há oferta em abundância de meia garrafa – algo difícil no Brasil e que agrada a quem viaja em grupos menores, ou em casais.
  Outra característica local é o licor de calafate – a pequenina frutinha patagônica que dá nome à cidade e que se parece visualmente com uma jaboticaba. O gosto também é azedinho e lembra o sabor de uma geléia de jaboticaba.
  Quem gosta de algo mais açucarado pode se deliciar com todas as variedades de doces de leite – uma especialidade argentina: tanto o doce cremoso, quanto o sorvete e o licor são deliciosos.
  À mesa, o prato imperdível é o cordeiro patagônico – preparado no forno, na panela ou na brasa. Bem apresentado na maioria dos restaurantes, é acompanhado de salada, risoto ou batatas. Outra especialidade da região é a truta – peixe de água doce encontrado em toda a região andina. Como em toda a Argentina, os restaurantes também oferecem ótimas opções de churrasco (parrilla), massas, pizzas e sanduíches. (F.C.)

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