Carneiro no Buraco
será domingo
Mais de 3,2 toneladas de carne de ovino e 2,6 toneladas de legumes, entre toneladas de vários outros ingredientes, serão utilizadas domingo, em Campo Mourão, na 12º Festa Nacional do Carneiro no Buraco. Serão preparados 130 tachos da iguaria e os organizados estimam que mais de oito mil pessoas vão consumir o exótico prato típico do município, criado há cerca de 40 anos por três pioneiros inspirados em um filme onde vaqueiros assavam carne em valas. A festa será realizada no parque de exposição. Em apenas 12 anos, a festa transformou-se em um dos maiores eventos gastronômicos do Sul do país, divulgado até nos países vizinhos. Embora a iguaria seja servida apenas no almoço de domingo, a festa começa amanhã à noite com a abertura do rodeio universitário Cowboy Forever e da 3º Feira da Agroindústria Familiar, show com LS Jack e forró. A programação inclui encontro de bandas de rock da cidade, teatro de bonecos, apresentações de dança e barracas de alimentação. No domingo, às 10 horas, o prefeito Tauillo Tezelli e outras autoridades retiram o primeiro tacho do buraco de cozimento. Às 10h30 começa a ser feita a retirada dos demais tachos. O almoço começa a ser servido às 11h30, por 14 entidades. Serão disponibilizadas 1.500 mesas e seis mil cadeiras, a maior estrutura montada até hoje para a festa. Os convites custam R$ 12,00 (adulto) e R$ 6,00 (crianças de 8 a 12 anos). A entrada no parque de exposição será franca nos três dias da festa.
Encontro de turismo
O I ENDOTUR - Encontro Nacional de Docentes de Turismo e Entretenimento e o Ciclo de Palestra para Estudantes de Turismo e Entretenimento vão discutir e abordar o desenvolvimento da atividade turística no âmbito sócio-econômico. O evento acontece de 8 a 10 de agosto no Centro de Convenções da Bahia, e é direcionado a coordenadores, professores, profissionais e estudantes dos cursos de Turismo, Hotelaria e Entretenimento. Mais informações e contato: [email protected], telefones (71) 261-2427 e 9989-9863.
Velejar em Ilhabela
Um pacote turístico que tem ganhado espaço é passear de veleiro por Ilhabela (SP). As embarcações comportam até oito pessoas e passam por praias desertas e cristalinas. A locação pode ser de um dia a um fim-de-semana, com pernoite na embarcação incluído. Além da rota pronta, outras podem ser traçadas em conjunto com o cliente. Um dos destaques é o Saco do Sombrio. Por ser uma pequena baía que oferece um grande abrigo, esta localidade foi muito utilizada pelos corsários e piratas para o abastecimento das naus quando das travessias do Oceano Atlântico para a Europa. Outros destinos são a Praia do Eustáquio, vilarejo caiçara habitados por cinco famílias, onde se pode degustar o marisco cultivado na região e servido à vinagrete, e a Praia de Castelhanos que, com 1.500 metros de extensão, possui formação de ondas e vários rios e poços d’água nas proximidades. Seguindo por uma trilha, com 40 minutos de caminhada pela reserva de Mata Atlântica, chega-se à Cachoeira do Gato, com aproximadamente 80 metros de altura. Informações sobre preços dos roteiros pelo telefone (12) 472 2443/1418 – www.maremar.tur.br / [email protected]
Hotelaria: novo conceito
Empresários brasileiros começam a abrir os olhos para um novo conceito em hotelaria que faz sucesso no mundo inteiro, os chamados Design Hotels, ou Hotéis Boutique. No Rio de Janeiro, são apenas dois empreendimentos que seguem essa tendência: o Ipanema Plaza, em Ipanema, e o Marina All Suítes, no Leblon. Os hotéis boutique podem ser reconhecidos pela decoração intimista de seus ambientes, onde a riqueza está nos detalhes, pelos serviços diferenciados, pela arquitetura, móveis e objetos selecionados na decoração, além de sua localização privilegiada. Empreendimentos onde os ambientes abertos ao público são referência de sofisticação e estilo. Nessa categoria de hotel, a estratégia comercial é oferecer para um público seleto e exigente tratamento personalizado, além de produtos e serviços únicos, que o hóspede normalmente não encontra nos sistemas de hospedagem tradicionais. O conceito de hotel boutique pode ser resumido em conforto, modernidade e qualidade em todas as áreas. O Hotel Ipanema Plaza, localizado numa das esquinas mais badaladas de Ipanema, entre as ruas Farme de Amoedo e Prudente de Moraes, é um dos empreendimentos cariocas que resolveram apostar nessa tendência. Inaugurado no final de 2000, com investimentos na ordem de US$ 11 milhões, o mais novo hotel de luxo do bairro quebrou um jejum de 20 anos sem a construção de hotéis sofisticados em Ipanema. A rede Estanplaza, de São Paulo, é a primeira rede de hotéis boutique do Brasil e investirá U$ 85 milhões até o final de 2002 para erguer sete empreendimentos dessa categoria, com planos de expansão para o Rio de Janeiro. No caso da Estanplaza, o objetivo foi criar hotéis com personalidade, onde cada empreendimento tem um estilo de arquitetura bem definido, desde a fachada até as áreas internas que reúnem do moderno ao art déco, do vitoriano ao europeu.
Viajar com grife
Viagem também tem grife. Melhor ainda se for para a França com um selo de qualidade francês. Sucesso absoluto, pelo terceiro ano consecutivo, o chef francês Emmanuel Bassoleil, que confere sua marca a cozinha do futuro hotel Unique – único em seu gênero no mundo –, além de mais de 90 produtos que vão desde azeites até chocolates, assina viagens gastronômicas para França. Seu nome estampado neste roteiro confere a alguns privilegiados dias de puro deleite. O destino é a Borgonha – terra natal do chef, que se encontra com o grupo para recebê-los pessoalmente. Serão dez dias entre castelos medievais, hotéis de charme em pequenos vilarejos, passeios de bicicleta e balão por entre vinhedos, refeições em restaurantes renomados mundialmente com cardápios selecionados por Bassoleil, que sabe como ninguém aliar o paladar brasileiro à culinária francesa. Informações: www.cyeco.com.br ou pelo telefone (11) 289 1500.

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