Sol Inn anuncia construção de dois hotéis ecológicos

O diretor da rede Interhotel, Paulo Meira, que representa os hotéis Sol Inn Brasil, anunciou a construção dos dois hotéis ecológicos: Sol Inn Pantanal Ecological Resort e Sol Inn Bonito Ecological Resort (MS). O projeto prevê o investimento de R$ 20 milhões. Cada hotel terá 112 apartamentos com 43 funcionários fixos em cada um, serviços externos ecológicos e regime de ''pensão completa''. O Sol Inn Pantanal terá 330 hectares e o Sol Inn Bonito 70, mais uma fazenda em anexo de 2 mil hectares que terá visitas dos hóspedes. Os dois hotéis terão arquitetura semelhante e poderão ser considerados resorts ecológicos. Paulo Meira promete que os hotéis terão diárias acessíveis, ''sem os preços exagerados dos resorts brasileiros e contarão com bons serviços e uma operação compacta''. Os pacotes de vendas prevêem três dias de estada no Sol Inn Pantanal mais três dias de estada no Sol Inn Bonito. Quanto mais dias o hóspede permanecer, mais baixa ficará sua diária. Os dois hotéis irão criar alternativas para o hóspede e para a ''mulher do hóspede''. Hoje, 60% dos hóspedes de hotéis ecológicos são homens. Mulheres são mais resistentes a este tipo de turismo. Piscinas e outras atrações serão criadas especialmente para elas. Na construção e instalação dos hotéis Sol Inn Pantanal e Sol Inn Bonito serão observados e considerados as exigências com madeiras, tijolos especiais (preparados com terra local), madeiramento não de mata, mas de reflorestamento. Será dado um tratamento especial a águas e esgotos. Haverá reciclagem e esmagamento de lixo. O custo destes itens é maior, porém 100% necessário, segundo Meira, além de muito importante para a venda deste produto no exterior. ''É fundamental que o turista estrangeiro sinta que houve uma preocupação preservacionista'', afirma Meira. Mensalmente está prevista uma verba em torno de R$ 25 mil destinada à pesquisa da flora e fauna e segurança das reservas ecológicas.

Férias com culinária caipira

O Hotel Fazenda Mazzaropi, em Taubaté (SP), oferece cursos de culinária caipira e de queijos aos hóspedes. Uma ótima oportunidade para aprender a fazer bolo de fubá, bananada e paçoca de pilão. No curso de queijos, turistas aprendem a fazer queijo minas, mussarela, tipo nozinho, provolone e outros. As aulas de culinária e o curso de queijo fazem parte da programação de férias do Hotel Fazenda Mazzaropi, que inclui uma série de atividades para adultos e crianças. Tem visita ao Sítio do Pica-Pau Amarelo, Fazenda Santa, torneios esportivos, caminhadas, passeios de trenzinho, sessões de pintura e massinha para a criançada, festa caipira com violeiros. O hotel fica na fazenda que pertenceu ao ator Amácio Mazzaropi, o imortal Jeca Tatu do cinema. Mais informações pelo telefone 0800 11 7877.

Descontos para formandos

O Curitiba Convention & Vistors Bureau está promovendo uma aproximação com as empresas organizadoras de formaturas, para oferecer a hotelaria de Curitiba aos parentes de formandos, não moradores de Curitiba, que necessitem de hospedagem no período de realização das festas. Descontos especiais estão sendo promovidos de forma a motivar a permanência na cidade, assim como passeios estão sendo sugeridos pelas empresas de receptivo ligadas ao CC&VB.

Alunos criam hotel-laboratório

Acadêmicos de hotelaria do campus de Foz do Iguaçu da Universidade Estadual do Oeste do Paraná (Unioeste) promoveram uma interação diferente com a comunidade acadêmica. Eles transformaram uma ala do prédio num minihotel, onde universitários, professores, funcionários e visitantes da instituição puderam aprender um pouco sobre o segmento. Os visitantes tiveram oportunidade de conhecer as principais dependências de um hotel, como recepção, leito, banheiro, restaurante e centro de fitness para prática de esportes. Também tiveram contato com vestuário de camareiras e garçons e uma maquete de ''coffe shop'' (planejamento e gestão de restaurante). Tudo isso representado de forma simples, com objetos típicos de cada setor instalados num ambiente de mais de 500 metros quadrados. Além do laboratório, foram realizadas palestras sobre qualidade no serviço de recepção e governança, qualidade no serviço em hotelaria, qualidade nos serviços turísticos; todas ministradas por profissionais da área e professores. O evento, inédito nos três anos do curso, foi organizado pelos alunos do segundo ano de hoteleira. ''Conseguimos revelar detalhes essenciais para o funcionamento de um hotel e explicar que o hoteleiro acaba sendo um administrador de várias setores'', afirmou a acadêmica Graziela Bristot, 20 anos. Convênio com a Associação de Gerentes de Alimentos e Bebidas da Costa Oeste do Paraná (AGABCO) permitirá a promoção de cursos e estágios supervisionados a partir de 2002.

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