No site The New York Times, o restaurante Massimo (SP) ganha destaque em seis páginas dedicadas a São Paulo e aos eventos comemorativos aos 500 anos do Brasil. O site indica um sofisticado roteiro gastronômico paulistano e coloca o Massimo no topo da lista. A matéria cita, entre os destaques do caprichado cardápio de Massimo Ferrari, o ossobuco de vitela – considerado ‘‘muito macio’’ – e a qualidade dos queijos, azeitonas e das berinjelas extremamente frescas dos antepastos. O restaurante Rubayat é citado pela qualidade de sua carne considerada ‘‘extraordinariamente macia’’; o Antiquarius, como um charmoso restaurante especializado em culinária portuguesa que tem bons pratos da cozinha brasileira, como a ‘‘delicada moqueca de bacalhau’’; e o Amadeus, pela qualidade de seus peixes, frutos do mar e molhos.

Eventos ganham manual

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