Cuba oferece a seus visitantes vários restaurantes de comida internacional. Entre as comidas típicas, destacam-se o ''ajiaco'', caldo rico em vegetais cozido com feijão preto ou branco e carne, que pode ser de porco, galinha ou boi, ''cerdo asado'', porco assado servido acompanhado de bananas verdes fritas, feijão preto ou congrí oriental (feijão preto com arroz) e molhos. As frutas com caldas carameladas são as típicas sobremesas cubanas.
Os coquetéis e bebidas mais pedidas nos bares e restaurantes são: rum (refinado, branco ou aÀejo), cuba libre, mojito (espécie de caipirinha feita de rum, limão, hortelã e club soda), daiquiri, cubanito, saoco (aguardente com água piÀa colada). Em Havana, estão os tradicionais La Bodeguita del Medio e o Floridita e outros como La Ferminia, El Tocororo e Don Cangrejo. Em Varadero, estão o La Campana, Bodegón Criollo e o Las Americas. Nos Jardines del Rey, come-se bem no La Bodeguita de Guillhermo, versão marítima do famoso restaurante da capital.
O dólar é moeda muito bem aceita, não é necessário trocar por pesos cubanos. Os cartões de crédito Mastercard, Diners Club e Visa são aceitos, desde que não sejam de bancos americanos.
O tempo é quase sempre ensolarado e quente, a temperatura média é de 27ºC durante o dia e 21ºC à noite. Em maio começa o período das chuvas, que se estende até outubro. Melhor ir entre novembro e abril.
A programação cultural é intensa. O Festival de Havana, também conhecido como Festival do Novo Cinema Latino-Americano, realizado anualmente, em dezembro, é a mais completa mostra do cinema latino-americano. O Festival Internacional de Teatro em Havana, realizado em setembro, recebe grupos de teatro da Europa e da América Latina. O Cubadisco, feira internacional da indústria fonográfica dedicada principalmente à produção musical dos paíse da América Latina e de outros mercados, como o africano e o oriental, é realizado em maio. Há ainda a Fiesta del Tabaco, em Pinar del Rio, em dezembro.

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