Além do pastel saboroso, a barraca do Takeshi conta com um ingrediente a mais. O bom humor do proprietário chama a atenção e conquista os clientes que o acompanham desde que começou a atuar na feira, há 34 anos.
"Gosto de chamar todo mundo pelo nome e de brincar com as pessoas. Tenho intimidade com muitas famílias inteiras, pois conheci muitos deles ainda crianças quando vinham comer pastel trazidos por seus pais e hoje trazem os filhos quando vêm à feira", diz o feirante Lélio Takeshi Ehara.
O comerciante Igor Yudi é um desses exemplos. "Venho à feira especialmente para comer pastel e dar risa com o Takeshi. Além da massa do pastel dele ser bastante saborosa, o bom humor dele faz toda a diferença", diz.
Junto com a esposa e dois filhos, ele conta que produz cerca de 3,5 mil pastéis por semana que são vendidos de quinta a domingo. Oferecendo 12 tipos de recheio, Takeshi revela que nos finais de semana cerca de 40% de sua clientela são jovens que saem da balada e vão direto para a feira comer pastel antes de voltar para casa. "Aos sábados e domingos tem pastel a partir das quatro e meia da manhã", destaca.
Nem o fato de ter que acordar meia-noite e meia nos finais de semana para dar conta da demanda do dia consegue tirar o entusiasmo do comerciante. "A gente dorme um pouco à tarde e um pouco à noite. Mas gosto de estar sempre bem-humorado, tanto aqui na feira quanto em casa", enfatiza. (M.R.)

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