A Nugali, de Pomerode, uma das poucas marcas a fabricar seu próprio chocolate, está com uma linha especial de Páscoa com elevados teores de cacau e blends selecionados do fruto. Todos os ovos de Páscoa da Nugali são ainda processados com a mais pura manteiga de cacau.
Além de saudáveis, este ano os ovos estão personalizados, como os Ovos Fabergé. Inspirados nas obras do joalheiro russo Peter Carl Fabergé, que no século 19 criava ovos de Páscoa em forma de jóias, a Nugali aproveitou opções saudáveis de sua produção, como o Noir 70% cacau, Chocolate ao leite 45% e Zero Açúcar ao Leite (leva em sua composição o adoçante natural Taumatina, livre de sabores residuais) para levar ao mercado os Ovos Fabergé.
Outras opções da Nugali para esta Páscoa também aliam arte com saúde. A tradição alemã de pintar ovos na época da Páscoa virou a inspiração da chocolateria. Para homenagear os imigrantes, a Nugali desenvolveu a linha de Ovos Pintados ao Leite. A artista plástica Silvana Pujol, conhecida pelo trabalho de pintura em ovos, assina as embalagens dos ovos finamente decorados. Nesta mesma linha, tem ainda a Galinha dos Ovos de Ouro e a Galinha dos Ovos Coloridos. Todas as opções são encontradas no Chocolate ao Leite 45% cacau.
Pesquisas comprovam que chocolates feitos com ingredientes de qualidade são ricos em flavonóides, um composto fenólico encontrado no cacau que previne doenças do coração. Os flavonóides do cacau chegam a ser maiores que as quantidades encontradas em chás e vinhos. Eles ainda são antioxidantes que impedem a aterosclerose, sem contar os benefícios antiinflamatórios e antiplaquetários. (Da Editoria)

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