Você prefere uma xícara quente, fria, aconchegante, refrescante, saborosa, com propriedades terapêuticas, ou um pouquinho de cada?

Pode escolher. Poucas receitas possuem tanta variedade de sabor e de modos de fazer quanto as dos chás.

Atualmente produzidos a partir de um número quase infinito de matérias-primas diferentes (ervas, frutos, raízes e folhas), a bebida é, sem dúvida, uma das mais versáteis que existem.

''O universo dos chás é cheio de pormenores. Por exemplo, uma mesma erva pode dar origem ao chá verde, vermelho, amarelo e oolong'', explica a especialista Ana Paula Jurkevicz, proprietária da loja Sênsis Chá, em Londrina.

O friozinho bateu na sua porta? Que tal aproveitar a baixa temperatura para experimentar um sabor novo e surpreendente?

Leia a reportagem completa de Rafael Ceribelli, em conteúdo exclusivo para assinantes.

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Confira algumas das curiosidades dessa bebida milenar

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